
Lad det være sagt med det samme - jeg er stærk fortaler for økologi - men jeg har flere gange oplevet at folk har sagt til mig "ja men det går ikke for så kan vi ikke brødføde hele verdenen" Til min store glæde så jeg på Politiken at det ikke passer (eller universitetets egen version her).
Jeg har en plakat som er rigtig god og tankevækkende, den viser hvor meget drikkevand man sparer for sprøjtegifte ved at spise økologisk... de er faktisk den jeg har lagt ind her i denne post - behøver jeg at sige at det er meget?